Αφιέρωμα στο ελληνικό παρθένο ελαιόλαδο
16 και 17 Δεκεμβρίου 2006
Οι ερευνητικές εργασίες που θα παρουσιαστούν πρέπει να είναι σχετικές με τις εξής θεματικές ενότητες:
- Βιολογική και διατροφική αξία ελαιολάδου
- Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά ελαιολάδου
- Ποιότητα και γνησιότητα ελαιολάδου
- Παράμετροι ασφάλειας ελαιολάδου
- Σύγχρονες τεχνικές ανάλυσης ελαιολάδου
- Τεχνολογία ελαιολάδου
- Τεχνολογία και ποιότητα βρώσιμων ελιών
- Αξιοποίηση παραπροϊόντων ελαιουργίας
- Ανάπτυξη νέων προϊόντων με βάση το ελαιόλαδο
- Ελαιόλαδο και καταναλωτής
- Η ελιά και το ελαιόλαδο στην εκπαίδευση
Συμπληρώστε και αποστείλετε την αίτηση εκδήλωσης ενδιαφέροντος με fax στο 210-3833597ή με e-mail στο Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.netikon.Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
(σημειώστε στη θέση “subject” τον κωδικό FCD06 και γράψτε τα στοιχεία σας στο σώμα του μηνύματος)
Οι περιλήψεις θα κριθούν από επιστημονική επιτροπή καταξιωμένων επιστημόνων στο χώρο της Χημείας και της Τεχνολογίας του Ελαιολάδου. Οι εργασίες θα πρέπει να παρουσιάζουν πρωτότυπα στοιχεία επιστημονικής έρευνας.
Η περίληψη πρέπει να περιλαμβάνει τον τίτλο της εργασίας, τους συγγραφείς και τα στοιχεία επικοινωνίας ενός τουλάχιστον από αυτούς. Δεν πρέπει να ξεπερνά τις 600 λέξεις στο σύνολο του γραπτού κειμένου. Συνιστάται η αποθήκευση στη μορφή αρχείου word (doc).
Αποστείλετε τη περίληψη στο e-mail: foodep@eex.netikon.gr
(σημειώστε FCD06 στη θέση “subject”)
Προθεσμία υποβολής περιλήψεων: 10 Oκτωβρίου 2006
Όσοι ενδιαφέρονται να κλείσουν ξενοδοχείο για το Συνέδριο ΗΜΕΡΕΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 2006 - Αφιέρωμα στο ελληνικό παρθένο ελαιόλαδο, που θα γίνει στη Θεσσαλονίκη, στις 16 και 17 Δεκεμβρίου 2006, ενημερώνουμε ότι η ΕΕΧ έχει κλείσει ορισμένα δωμάτια στο Ξενοδοχείο IMPERIAL PALACE HOTEL (Αντιγονιδών 13), στις τιμές:
μονόκλινο 60 ¤, δίκλινο 70¤ (δωμάτιο με πρωινό).
Για διευκόλυνση των συνέδρων, το κλείσιμο γίνεται μέσω της γραμματέως του Συνεδρίου, Κας Τσιμπογιάννη, τηλ. 210-3821 524, 6978118042.
