Το Περιφερειακό Τμήμα Αττικής & Κυκλάδων της Ε.Ε.Χ. με το «Παρατηρητήριο για την Επαγγελματική απασχόληση Χημικών» θα διοργανώσει σεμινάριο ISO 22000:2005 – ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ το διήμερο 3-4 Μαρτίου 2017 στα γραφεία της Ε.Ε.Χ (Κάνιγγος 27, 6ος όροφος).
Tο σεμινάριο διεξάγεται σε συνεργασία με την TÜV HELLAS.
Το κόστος του σεμιναρίου (διάρκειας 16 ωρών) διαμορφώνεται ως εξής:
• 150 ευρώ για τα μέλη ( που είναι ταμειακώς εντάξει, μέχρι και το 2016),
• 200 ευρώ για τα μη μέλη,
• 100 ευρώ για άνεργους (επιβεβαιώνεται με κάρτα ανεργίας) και φοιτητές.( Μέγιστος αριθμός θέσεων οκτώ )
Στο κόστος περιλαμβάνονται :
α) Η εκπαίδευση από εξειδικευμένο εισηγητή και η παροχή του εκπαιδευτικού υλικού.
β) Οι βεβαιώσεις παρακολούθησης από TUV HELLAS
γ) Ελαφρύ γεύμα (μπουφές) και coffee breaks
Γενικές Πληροφορίες:
Ολοκληρώνοντας το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα οι συμμετέχοντες θα έχουν αποκομίσει τις βασικές αρχές που διέπουν τα Συστήματα Διαχείρισης της Ασφάλειας των Τροφίμων και τις μελέτες HACCP σύμφωνα με το πρότυπο ISO 22000:2005.
Περιεχόμενα Σεμιναρίου:
- Βασικές Αρχές Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων
- ISO 22000:2005- Ανάλυση νομοθετικών απαιτήσεων και ενσωμάτωσή τους στο ΣΔΑΤ
- Γενική Μικροβιολογία Τροφίμων και Πρακτικές Υγιεινής, Ανάλυση Απαιτήσεων
- Επισκόπηση, επικύρωση και επαλήθευση συστήματος HACCP
- Βήματα για την Ανάπτυξη ενός συστήματος HACCP
- Μελέτη HACCP και ISO 22000:2005
- Προσδιορισμός για παρακολούθηση CCPs & OPRPs
Απευθύνεται σε:
- Όσους θέλουν να γνωρίσουν τις βασικές Αρχές του Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων
- Προσωπικό που συμμετέχει στην ομάδα ασφάλεια τροφίμων, αλλά και σε προσωπικό που ασχολείται με λειτουργίες οι οποίες έχουν επίπτωση στην ασφάλεια τροφίμων
- Συντονιστές Ομάδων Ασφάλειας Τροφίμων
- Υπεύθυνους Ασφάλειας Τροφίμων
Δήλωση συμμετοχής ( θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας ) θα γίνεται είτε τηλεφωνικά ( 210 3821524, Γραμματεία ) είτε με αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικής αλληλογραφίας στη διεύθυνση Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. , ενώ η επιβεβαίωσή της θα γίνεται μέχρι και την Τρίτη 28 Φεβρουαρίου 2017 με κατάθεση του κόστους συμμετοχής στα γραφεία της Ε.Ε.Χ ( ή σε λογαριασμό τραπέζης ).
